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ライフプロポーションセンターです!
現代の私たちの暮らしの回りには便利な道具や、素早く食べられるグルメ食品が溢れ、それらが簡単に手に入れられる時代となっています。 便利でないものや、素早く食べれないものを、私たちは何処に置いてきたのでしょうか? 何処か遠い記憶の中や、身体の奥底に忘れかけている大切な物を自然と向き合うことで思い出してほしい。 昔あたり前のようにしてきた、自然とともに暮らすこと。 便利さを追い求めてきた私たちが、ふと昔のような暮らしを求めてみても、 それはいつの間にか叶えられない“理想”になりつつあります。 ライフプロポーションセンターが考える 『人の暮らしに自然の視点』 を。
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ホーム レトルト 糸力カレービーフ2食入り(200g×2)
糸力カレービーフ2食入り(200g×2)


イトリキカレーは、もともと山梨県富士吉田市の河口湖畔にある、地酒屋(日本中の銘酒を集めた)「糸力」のご店主が、一日に数名の人に食べさせるために作っていたものですが、コピーライター・糸井重里氏が、しばしば河口湖へ釣りに出かけており、地酒屋「糸力」の店主と意気投合。旨いカレーを日本中の人に食べてもらいたいという思いを、合成添加物を一切使わない仕様で実現した。各原材料を構成する起源原料も、厳しく吟味したイトリキカレー。小麦粉・アミノ酸・塩も使用せずのこだわりよう。通常のドロッとしたレトルトカレーの、イメージとは違いサラリとした個性的なカレーは、糸力の店主が十数種類のスパイスと野菜をじっくり煮込み、レトルトで再現するため、試行錯誤を繰り返した自信の味。


■秘伝のスパイス一例

 糸力の店主が十数種類のスパイスと野菜をじっくり煮込んで作る秘伝のスパイス一例。

 スパイスが砕かれずにそのまま(ホール)で入っている。スパイスを噛んだときにふわっと

 広がる香りを楽しんでいただく為の拘り。

  左より、クミンシード、セイジ、ナツメグ、オレガノ、シナモン、カイエンペッパー

                 

  左より、タイム、ガラムマサラ、ターメリック、クローブ、カルダモン、 レッドペッパー

                 

  左より、ブラックペッパー、コリアンダー、オールスパイス

        


 ■糸力は富士山のお膝元、富士吉田市にあります。糸力の大将(マスター)である宮下さんは、

  若い頃は各地で修行をし、1980年ごろ甲府市に地酒の店をオープンさせ、山梨県に地酒

  ブームを巻き起こした。その後、1992年ごろ生まれ故郷である富士吉田市に戻り、地酒の

  店(現在の糸力)をオープン。お店の評判はたちまち伝わり、地元はもとより県外からも

  その味と地酒を求めて人が集まるようになった…。


          

       ↑                     ↑

【カレー作りを20年以上続けている宮下さん】 【富士吉田市にある地酒屋「糸力」】


■ビーフカレーの特徴

  牛肉エキスと11種類のスパイスの辛みが微妙に調和して、

  コクのあるカレー。醤油・トマトベース、牛肉入りで日本人

  向けな味。一般的なビーフカレーとは違い、素材の甘みと

  酸味を最大限に引き出されている。



●糸力カレービーフ2食入り

 ●内容量:1箱200g×2食  ●賞味期限:常温で2年  ●生産国:日本

 ●原材料:野菜・果物(玉ねぎ・りんご・マンゴー・にんにく・生姜)・牛肉・トマトケチャップ・

  牛乳・香辛料・醤油・植物油・ガラスープペースト(原材料の一部に小麦・鶏肉・豚肉を含む)



・ 型番
aab012130
・ 定価
1,080円(税80円)
・ 販売価格

1,080円(税80円)

・ 購入数