夏場の生ゴミ、野菜や卵などの腐敗臭など強烈な悪臭をほぼ完璧に分解してしまう強力な消臭力があります。さらに、柿しぶの強力な消臭力は効果の持続力の長さもあります。タンニン分子はスプレー後もすぐに揮発しない性質を持っているため効き目が持続します。もちろんこの商品は全て植物由来で出来ておりますので安心安全です。

タンニンとは植物フラノボイドの総称で、科学的には大きい分子内に多くのフェノール性水酸基を持っています。柿タンニンは分子量約15000の高分子物質で、構造はお茶やワイン、ヒマワリ等と比較しても非常に大きく、タンニンの特性を強く示します。また、含有量もワインの20倍、緑茶の73倍にも達していて、生理活性にも大きく活躍します。

（柿タンニンの安全性）、1995年に財団法人日本食品分析センターの安全確認を得ています。また、食品添加物の規格、基準をふくむ食品規格を制定しているFAO(国際連合食料農業機関)とWTO(世界保健機関)合同の国際食品規格委員会の食品添加物専門委員会において「ADI(1日摂取許容量)は特定しない」と安全性評価がされており、その点では安全といえます。